Стеклокерамика имеет высокую теплопроводность, стойкость к термическим напряжениям. Современные стеклокерамические панели очень функциональны и делают приготовление пищи легким и приятным.В большинстве современных стеклокерамических варочных поверхностей используются нагреватели типа HiLight (ленточные нагреватели под стеклокерамикой, а не спирального типа). Они разогреваются быстрее, соответственно ускоряется процесс приготовления пищи, быстрее тонкие плоские металлические ленты — основа нагревательного элемента типа HiLight — и охлаждаются.

Дополнительные функции и возможности, которыми должны  быть оснащены стеклокерамические поверхности:

  • Зоны расширения – позволяют увеличивать и менять зону нагрева , или посуды с увеличенным диаметром дна.

  • Электроника закипания – ускоряет нагрев. Позволяет включить конфорку в любое время на полную мощность, через несколько минут устройство автоматически отключит часть мощности. Так, доведенный на полной мощности до закипания суп, дальше будет вариться на медленном "огне".

  • Автоматическая блокировка от детей – при включении данной функции дети не смогут изменить выбранные настройки для приготовления или включить конфорки.

  • Индикация остаточного тепла – указывает на конфорки, которые не успели остыть. Это удобно не только для экономии времени на разогрев, но и повышает безопасность, уменьшая возможность ожога.

  • Функция Stop&Go – нажатие одной клавиши может перевести все работающие конфорки на режим поддержания тепла, а вы можете отвлечься, не волнуясь о пригоревшей пище.

  • Функция Booster - обеспечивает резкий скачок мощности на время до 10 минут, после чего происходит переключение на максимальную ступень нагрева, на которой и заканчивается приготовление блюда.

  • Таймер выключения 

  • Гарантия от производителя и гарантия на стекло обязательна

  • *лидер по наличию этих функций  плиты австрийского производителя   Elegant Kükcentechnik

  • Как выбрать индукционную варочную панель

    Английский ученый-физик Майкл Фарадей, открывший в XIX веке электромагнитную индукцию, и не подозревал, как распорядятся его открытием потомки. Впрочем, он непременно гордился бы, что его теория нашла свое применение на современной кухне. И мы, привыкшие к техническим ноу-хау, уже не удивляемся, как плита может готовить пищу без электрических или газовых конфорок. С момента появления на рынке индукционных чудо-плит многие хозяйки задумались, не купить ли им новую кухонную помощницу, как правильно выбрать индукционную варочную поверхность и какую посуду к ней приобрести. Или лучше оставить родную и привычную плиту, которая кажется проще, понятнее и надежнее? Вот так, с легкой руки английского физика, у нас появилась возможность купить индукционную варочную панель и наслаждаться приготовлением еды для родных и близких, даже если раньше это занятие казалось утомительной кухонной повинностью.

  • Как только на гладкой поверхности индукционной плиты оказывается кастрюля или сковорода, расположенные под панелью сенсоры мгновенно реагируют на новый объект и тут же создают токи электромагнитной индукции, которые быстро нагревают посуду, оставляя варочную поверхность холодной. По этой причине плита безопасна для детей и домашних животных, на ней не подгорают упавшие кусочки продуктов, но самое главное — энергия расходуется целенаправленно, экономно и эффективно. Радует, что еда начинается готовиться, стоит только поставить кастрюлю или сковороду на панель, но если вы снимете кастрюлю с плиты, нагрев тут же прекратится. Индукционная плита нагревает быстрее, энергии тратит в несколько раз меньше, за ней легко ухаживать, во время готовки воздух на кухне не нагревается и в помещении отсутствуют неприятные запахи. В общем, индукционная панель облегчает кухонную работу, экономит время, деньги, силы и поднимает настроение, а блюда, приготовленные с хорошим настроением, всегда кажутся вкуснее.

  • Полезные функции  : автозакипание, поддержание температуры, автоматическое выключение, таймер времени приготовления, отложенный старт,  сенсорная система управления, защита от детей, опознавание материала и размеров посуды, , подогрев, , индикатор остаточного тепла,быстрый нагрев Booster,  сохранение программ в памяти — все это делает процесс кулинарного творчества более приятным с индукционной плитой  Elegant Kuechentechnik .И самое главное в плите австийского производителя - это наличие системы безопасности и защиты от электро магнитного излучения Biosafe. Не зря же Австрия считается единственной европейской страной, где полностью соблюдается экологическая дисциплина и высоко ценится  человеческое здоровье .

  • * НАЛИЧИЕ  В ИНДУКЦИОННЫХ ПЛИТАХ ФУНКЦИИ ЗАЩИТЫ BIOSAFE ОБЯЗАТЕЛЬНО В ЦЕЛЯХ СБЕРЕЖЕНИЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ !